Mon arrivée dans la région de Thiers, à Arconsat, et ma rencontre avec Jean-Claude Laforêt m’ont poussé à la réalisation de mes propres couteaux.

Ils sont faits à l’unité, entièrement à la main, à partir de plaques d’acier inoxydables achetées puis découpées par moi.

J’ai réussi à trouver un design unique où j’ai surtout chercher une pureté de forme. Pour cela je n’ai pas fait de marquage sur la lame mais mis mes initiales RCA en guillochage intérieur sur le ressort (photo dans galerie).

J’ai voulu que ce soit un bel objet, agréable dans la main.

La forme originale de mon couteau est inspirée d’un croissant de lune.

Elle présente plusieurs avantages. Il est beau ouvert ou fermé. Il est très agréable dans la main, avec une tenue facile. Une fois fermé, aucune aspérité ne vient abimer la poche dans laquelle il se loge.

J’ai fait deux formes pour mes couteaux, une plus courbe que l’autre, selon les goûts.

Je crée un guillochage pour chaque couteau. Je ne reproduis jamais le même. Vous aurez donc quel que soit le couteau un exemplaire unique.